Édes élet címmel marcipán tárgyakból és képekből nyílt kiállítás a a Jósa András Múzeumban. Kopcsik Lajos világ-és olimpiai bajnok cukrász, kétszeres guiness rekorder 25 remekműve látható Nyíregyházán. A tárlat április 20-ig tekinthető meg.

A tál cseresznyétől a Miró festményig bármit marcipánba önt Kopcsik Lajos. Aki belép a Jósa András Múzeum kiállítótermébe talán el is bizonytalanodik, hogy valóban cukrászkiállításon van-e, hiszen a mester alkotásai megszólalásig hasonlítanak a valódi porcelán vázához, az ólomüveg ablakhoz, vagy éppen a tűzzománchoz. Kopcsik Lajost egyébként úgy tartják számon a magyar gasztronómiában, mint aki minden címet elnyert.

Van cukrász világ-és olimpiai bajnoki címe, és Oscar-díja. A berlini olimpián 10 művel indult, és mind a tíz munkájával aranyérmet nyert. Ezzel a sikerrel és egy három és fél méteres cukorfaliképpel pedig kétszer is bekerült a Guiness rekordok könyvébe. Életműve Egerben a "Marcipánia" múzeumban látható, ott rendezte be azt a barokk szobát is, ahol a padlótól a csillárig minden cukorból van. Nyíregyházára 25 munkáját hozta el a mester, de sajnos csak azokat a darabokat tudta kiállítani, amelyek alkalmasak a szállításra. A mester most egy marcipán lepkegyűjtemény elkészítésére, és a barokk szoba bővítésére készül. Nyíregyházi kiállításán a laikus érdeklődőkön kívül a térség valamennyi cukrászata képviseltette magát, az édes remekművek április 20-ig láthatók a Jósa András Múzeumban.

 

forrás:nyiregyhaza.hu-Szabó

 

Szólj hozzá a fórumon: Édes élet a múzeumban