Nyírségi Ízek Utcája a 2010-es Nyírségi Őszön is
Az idei Nyírségi Ősz főnapján, szeptember 11-én ezúttal sem maradtak el a gasztronómiai programok, amelyek a színpadi előadások mellett a nap jellegzetességét adják.
Hosszú sorok kígyóztak a főzőstandok előtt
A "Nemzeti Ízek Utcája" szombaton a szökőkút mellett, a Belvárosi római katolikus templom előtt helyezkedett el. Különlegességként megkóstolhattuk Szilvalekváros Hájast, vagy Sajtos Boros pogácsát is. A Szatmárnémetiből érkezett főzőcsapatnál pedig szilvalekváros és túrós Strudlit árultak az érdeklődőknek.
Óriási üstben főtt a Káposztás paszulyleves a takarékpalota árnyékában
A "Nyírségi Ízek Utcájában" a szokásos népi ízeket fedezhettük fel. Több stand előtt is forgott a kürtőskalács, vagy éppen sült a kenyérlángos, de főtt kukoricát és édességeket is kínáltak. A "Gasztro parádén" pedig zöldségszobrászat, marcipán formázás, pincérfutás várta a Nyírségi Őszre érkezőket.
Szoboszlai Gyula világbajnoki ezüstérmes mesterszakács lapcsánkasütés közben
A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Nyíregyházi Régiójának elnöke, dr. Kovács Mihályné és csapata, Szoboszlai Gyulával és Cziránku istvánnal az élen pedig a fő helyen, a Takarékpalotával szemben állította fel főzőstandját és óriási üstjét. A sor késő délután sem fogyott el, az emberek szívesen kóstolták a lacspánka variációkat, és a nagy üstben főtt Káposztás paszulylevest.
MConet-Kovács Tünde
További hírek:
Szólj hozzá a fórumon!