Tirpák nappal folytatódott Nyíregyháza jubileumi rendezvénysorozata.

A Sóstói Múzeumfaluban az egykori hagyományok elevenedtek meg. A bográcsokban népi ételek főttek, amelyeket a közönség meg is kóstolhatott. Szakajtó, kosár, fatál és különböző dísztárgyak készültek a Sóstói Múzeumfaluban. A Tirpák napon a régi hagyományok elevenedtek meg. A kézművesek pedig egész nap bemutatóval várták azokat, akik szerettek volna bepillantani a mestermunkák készítésébe. A városnapi rendezvénysorozat keretében megszervezett Tirpák napon hangversenyt adott a szentegyházi Gyermek Filharmónia, fellépett a Vajdabokori Tirpák Népdalkör, a Rege együttes, volt evangélikus hálaadó istentisztelet, néptáncgála és lovasbemutató is. A főzőhelyeken eközben készültek a hagyományos népi ételek. A Borbányaiak elárulták: az igazi slambuc titka a jó bő zsír és hagyma, krumpli kell, tészta, só, bors és jó tűz. A recept bevált, hiszen a szakácsok alig győztek eleget főzni. A látogatóknak ízlett a bográcsban főtt étel. Jól fogyott a krumplileves és a babgulyás is, amelyet a hagyományoknak megfelelően csipetkével készítettek. A levesek mellett készült sztrapacska és káposztás lángos is, így a népi ízeket kedvelő nagyközönségnek volt miből falatoznia.