Bejelentették: 249 millió forint értékű technológiai beruházást indít el, amely  érinti az úgynevezett előkelesztett fagyasztott termékek gyártásának bővítését, de a cég korszerűsíti meglévő sütőipari üzemét is. A cég 2012-ben már végrehajtott egy technológiai fejlesztést, amelynek az Európai Unió és a Magyar Állam által nyújtott támogatás összege több mint 99 millió volt.

A cég a térség hagyományos pékáru ellátásának piacvezetőjeként ismerték régebben, ma beruházásainak köszönhetően a fagyasztott pékáruk előállításáról és forgalmazásáról kezd országosan elismert lenni.2011. évben a Nyíregyházi-Kenyérgyár Kft. éves forgalma 1,8 milliárd forint volt, a tervek szerint pedig 2012-ben ez a szám meghaladhatja a 2 milliárdos határt.