Most már törvény is kimondja, hogy Magyarország nemzeti itala a pálinka. Az Országgyűlés ugyanis megszavazta a pálinkáról, a törkölypálinkáról és a Pálinka Nemzeti Tanácsról szóló önálló törvényt.

Minőségi vátlozás a pálinka iparban

A paragrafusok többek között előírják, hogy csak az itthon termett gyümölcsből megfelelő eljárással készített gyümölcspárlat nevezhető pálinkának, amelyhez cukorral javított cefrét nem használtak fel.

Hagyományos pálinkafőzde

A megyei főzdék azt mondják, hogy a törvény elsősorban minőségi változást hoz majd a piacon, emellett pedig a gyümölcstermesztőknek is egy erős felvásárló piac alakul ki. A törvénynek köszönhetően, remélhetőleg hamarabb megvalósulhat megyénkben az idegenforgalmi látványosságot jelentő pálinkaút, amelynek állomása lesz Érpatak, Napkor, Tarpa, Gulács, Panyola és Tiszabecs.

Panyolai Elixir

A minőségi pálinka népszerűsítése érdekében decemberben a BUSZACSÁ-ban, a múzeumfalu közreműködésével országos pálinkanapokat rendeznek.

Forrás: sunshinefm.hu

MCOnet

További hírek:

Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Online - szabolcs.mconet.biz

Szólj hozzá a fórumon!