Szakmai tréning Kisvárdán. Új fajták és lehetőségek a Nyírségi növénytermesztésben - videóval

Az új magyar nemesítésű (nemesítő Dr. Kruppa József, a Kruppa-Mag Kutató, Vetőmagtermesztő és Kereskedelmi Kft. Kisvárda.) Hungaro étkezési tritikálé fajta az első olyan tritikálé, amelynek lisztje önmagában is -magas sikértartalmának köszönhetően- alkalmas kenyér és más pékáruféleségek előállítására.

Május 13-án, szerda délelőtt Kisvárdán, a Vár-étterem volt a helyszíne az Első Európai KKV Hét keretében megvalósuló „Minőségi termékek és termék-előállítás az Európai Unió piaci elvárásai szerint" címmel szervezett szakmai tréning programsorozatnak.

szakmai_trening_novenynemesites_tritikale_kenyer_foto:korij

„Minőségi termékek és termék-előállítás az Európai Unió piaci elvárásai szerint" címmel szervezett szakmai tréning Kisvárda városban.

( foto: korij )

A Primon Vállalkozásélénkítő Alapítvány a társszervekkel közösen rendezte meg az „Új fajták és lehetőségek a nyírségi növénytermesztésben, innovatív technológiai megoldások" című, szakmai konferenciáját és gyakorlati bemutatóját. A megnyitót (Kovács István ügyvezető igazgató, PRIMON Alapítvány) és a köszöntőt (Tóth Gyula ügyvezető igazgató, TERRA DEI Alapítvány) követően kilenc előadás foglalkozott a címekben foglaltakon kívül, az aktuális növényvédelemmel, valamint a tápanyag ellátással, az utánpótlással, valamint az aktuális növényvédelem mindennapjaival. A délutáni programban gyakorlati bemutató volt - ahol a résztvevők tritikáléból készült pékárukat is megkóstolhatják - egybekötött céglátogatással, valamint az étkezési tritikálé és a burgonya fajta-, valamint gyomirtási kísérleti bemutatóval. A gyakorlati bemutatót Dr. Kruppa József tb. Egyetemi docens, címzetes főiskolai tanár tartotta.

- Az új Hungaro tritikálé fajta lehetővé teszi teljesen új élelmiszeripari termékek (jó minőségű tritikálé kenyér, egyéb péksütemények, kekszek) előállítását, amely a Ryefood új rozs fajtával együtt elősegíti a táplálkozás élettani szempontból fontos félbarna, barna kenyerek elterjedését és ökológiai gazdálkodásban történő kenyérgabona előállítását - mondta Dr. Kruppa József, az országosan elismert fajták növénynemesítője.

( Vincze Péter - korij )